ABD’li vitamin ve beslenme destek ürünleri markası GNC, krize rağmen Türkiye’de büyümeye kararlı. Bu yıl beş mağaza daha açarak istihdam sağlanması planlanıyor

İŞ’TE İNSAN – 01.03.09
Neşe MESUTOĞLU
nese.mesutoglu@sabah.com.tr

Bakara İlaç firması aracılığı ile 10 yıl önce Türkiye’ye giren vitamin ve beslenme destek ürünleri markası GNC, bu ay içinde Türkiye genelinde 47’inci mağazasını İstanbul Levent’teki alışveriş merkezi Kanyon’da açtı. 56 ülkede franchise sistemiyle çalışan Amerikan firması GNC’nin hedefi bu yıl Türkiye’de beş mağaza daha açmak. Bu hızlı büyümenin arkasındaki en büyük gücün Bakara İlaç olduğunu söylemek yanlış olmaz. Ahmet Yılmaz ve Eren Kale ortaklığı ile 1994 yılında Ankara’da kurulan firma ilk mağazalarını dört yıl süren prosedürler sonucu alınan izinle 1998’de İstanbul Şaşkınbakkal’da açmıştı. 10 yılda 47 mağazaya ulaşan ve 75 eczanede bayilik veren şirketin yıllık cirosu 30 milyon TL’yi buluyor. Dünyada ‘OTC’ (Over The Counter) olarak adlandırılan ve reçetesiz satılan ilaçlardan oluşan ürün gamı ise 300 çeşidi buluyor. ABD Miami’deki merkezden iki buçuk ay süren gemi yolculuğu sonunda Türkiye’ye yılda bir buçuk milyon kutu ürün getiriliyor. Halen Türkiye’de 13 kentte 188 kişiye istihdam sağlayan firma, doğru projeler üzerinden büyümeye kararlı.
 
“İyi bir alışveriş merkezi açılırsa muhakkak içinde olacağız” diyen GNC Pazarlama ve Satış Direktörü Demet Turan, 2009 için beş mağaza açmayı hedeflediklerini belirtiyor. Bir mağazada ortalama üç kişi çalıştığı için yaklaşık 15 kişinin istihdam edileceği anlamına geliyor. Mağazaların yanı sıra merkez ofis ve depoda büyümeye gidilmesi isteniyor. Bakara İlaç Türkiye’nin yanı sıra Ukrayna, Romanya, Rusya ve KKTC’de GNC’nin franchise haklarını elinde bulunduruyor. Şirketin özellikle Ukrayna’da 2010 itibariyle hızlı bir büyüme planı var. Krize rağmen yapılan atılımlar, ABD’deki GNC yöneticilerinin gözünden kaçmamış. Turan’ın söylediğine göre Bakara İlaç’ın yönetim ve büyüme tarzını çok beğenen ABD merkez ofis, Ortadoğu operasyonlarının da Türkiye’den yönetilmesi konusunu gündemine almış.

Eğitimli kadro
Bu başarının arkasında titiz bir İK çalışmasının yattığını söylemek mümkün. Bilindiği gibi perakende sektöründe çalışmak isteyen doktor veya eczacıyı bulmak hiç kolay değil.

Bu nedenle şirket özellikle gıda mühendislerine odaklanmış. Satış danışmanlarının bitkiler konusunda bilgili gıda mühendisi olması tercih ediliyor. Bu meslek grubunun yanı sıra gıda teknikeri, ziraat, biyoloji veya kimya mühendisleri de şirketin istihdam ettiği meslek grupları olarak öne çıkıyor. Halen çalışanların yüzde 80’ini bu bölümlerin mezunları oluşturuyor. GNC’de çalışan bir satış danışmanının bitkileri tanıması ve Latince terimleri bilmesi şart. Ayrıca bilinçli ve zor bir müşteri kitlesi ile çalışıldığı için yüksek ikna kabiliyeti de önem verilen diğer bir detay. Müşteriye danışman kimliğiyle yaklaşılması istenen çalışanların yüzde 70’i İngilizce biliyor. Müşteriden gelen soruları sağlıklı yanıt verebilmek için ABD’den gelen kitapların okunup anlatılmasında İngilizce bilgisi avantaj sağlıyor.

Bu zorlu kriterlere uygunluğun ardından GNC’de işe başlayan bir çalışan, bir hafta eğitime tabi tutularak ürün bilgisi kazandırılıyor. Ardından mağazada iki aylık bir staj dönemi geçiriliyor. Bu sürecin sonunda yapılan sınavı geçen elemana “danışman” yaka kartı takılıyor. Başarısız olanlara bir sınav hakkı daha veriliyor.

Bu eğitimin ardından tüm çalışanlar ayda bir gün seminere tabi tutuluyor ve yeni bilgiler aktarılıyor. Her ayın son haftasında genel merkezden gelen eczacılık bölümü mezunu bir eğitmen yedi noktada??? tüm mağaza personeline eğitim veriyor.

İç terfi önemli
Eğitimlerle desteklenen GNC çalışanları için kariyer yolu açık. Mağazalarda satış danışmanı olarak işe başlayan biri, başarısına paralel iki yıl sonra mağaza müdürü olabiliyor. Mağaza müdürü olmak için bilgi ve yönetim becerilerini ölçen sözlü sınavı geçmek gerekiyor. Diğer yandan satış danışmanlarına genel merkezde muhasebe ve pazarlama dışında her departmanda çalışma fırsatı sunuluyor. Hali hazırda mağaza çalışanlarının yüzde 65’i genel merkeze geçme imkanı bulmuş ve satış müdürü, medikal müdürü gibi konumlara yükselmiş.

Turan, GNC Türkiye’de çalışmanın şirketin yurtdışındaki operasyonlarında önemli bir referans kabul edildiğini söylüyor: “Çalışanlarımız eğitim ve bilgi birikimiyle başka ülkelerde satış danışmanlarına göre üstün oldukları için yurtdışında iş imkanı doğabiliyor.” ABD’ye yerleşmek için iki satış danışmanının GNC’ye yaptığı başvuru kabul edilmiş. Türkiye’nin en çok gıda mühendisi çalıştıran şirketi olduklarını iddia eden Demet Turan ABD’de beş bin, tüm dünyada 50 bin bayisi olan GNC’de, Türkiye’deki kadar ayrıntılı bilgi veren eğitimli kadro bulunmadığını iddia edecek kadar ekibine güveniyor.

GNC İK politikaları
Çalışan sayısı: 188 kişi
Çalışan memnuniyeti:  Turn - over oranı: Yüzde 15 civarında
Staj imkanı: 25 kişi
Çalışma saatleri: Sabah 10:00 - 19:00 veya 14:00 - 22:00 olmak üzere günde dokuz saat ve haftada altı gün çalışılıyor.
Ödüller: ABD merkez ofisten 2004’te “Yılın ülkesi” ve “En başarılı mağaza”, 2005’te “En yüksek satışı yapan ülke”, 2007’de “En iyi ülke” ve “En iyi mağaza ödülü” alınmış.
Web: www.gnc.com.tr