İstanbul’da açacağı beş yıldızlı yeni oteli için gün sayan Point Hotel Barbaros yönetimi, “sanat” temalı yeni otel için 300 personel alacak ve tüm çalışanlarını sanat eğitiminden geçirecek…

İŞ’TE İNSAN – 05.03.09
Onur UYSAL
onur.uysal@sabah.com.tr

Point Hotel Taksim ve Nippon Hotel’in ardından mayıs ayında İstanbul’da  Point Hotel Barbaros’u açmaya hazırlanan Özbek Turizm, 300 kişilik personel alımı yapmaya hazırlanıyor. 210 oda, balo ve toplantı odalarıyla hizmet verecek beş yıldızlı otel, oda başına yaklaşık 1.5 personelle 1.1 olan Türkiye ortalamasının üzerine çıkacak. 2006 yılından bugüne tüm insan kaynakları süreçlerini özel bir danışmanlık şirketine outsource eden otel yönetimi, alacağı 300 kişilik personel için de aynı yöntemi uygulayacak. Ancak konsepti sanat olarak belirlenen Barbaros’taki yeni Point Hotel’in personeli de bu konsepte uygun bir süreçten geçirilecek. Mülakat sürecini başarıyla geçen ve Point Hotel çalışanı olacak tüm personele, İstanbul Modern Sanat Müzesi’nin uzman isimleri tarafından sanat eğitimi verilecek. Point Hotel Barbaros Genel Müdürü Cihan Yılmaz, servisi bir sanat olarak gördüklerini, bu nedenle yeni otelin konseptine de uygun şekilde yöneticiler de dahil olmak üzere tüm personeli “servis sanatı” başlığıyla İstanbul Modern’de eğitimden geçireceklerini söylüyor. İki gün sürecek eğitimler için bir araya gelen müze ve otel yönetimi, eğitimlerin içeriğini birlikte oluşturdu. 20’şer kişilik gruplar halinde eğitime alınacak olan personel önce İstanbul Modern’in uzman isimleriyle birlikte müzeyi gezecek ve bir sanat eserinin yapım süreci hakkında bilgi sahibi olacak. Temel sanat terimleri üzerine de konuşmaların yapılacağı turun ardından otel personel ve yöneticileri, biçim kaygısı olmaksızın kendilerine verilen siyah uçlu kalemlerle, düşünce ve hayata bakışlarını kendilerine ayrılan alana aktaracak. Herhangi bir müdahale olmaksızın yaratılacak bu çalışmalar ise daha sonra müze uzmanları tarafından bir kompozisyon haline getirilecek ve Point Hotel’de sergilenecek.

Yöneticiler oyun oynuyor
Cihan Yılmaz, hemen her sektörden iş başvurusu aldıklarını, yaş, deneyim ve sektör ayırmadan tüm başvuruları değerlendirdiklerini belirtiyor. “Turizm sektörünün çalışan profili olumlu yönde değişti. Özellikle kriz döneminde çok farklı sektörlerde yöneticilik deneyimi olan kişilerden başvuru alıyoruz. Her sektörden başvuruyu kabul ediyoruz” diyen Yılmaz, yıl boyunca eğitime ciddi kaynak ayırdıklarını ifade etti. Point Hotel’in bu eğitimlerde kullandığı ilginç bir de yöntemi var. Şirket, yönetici kadronun eğitiminde bir bilgisayar oyunundan yardım alıyor. Tüm dünyada büyük otel zincirlerinin de eğitim uygulamaları arasına aldığı Hotel Giant 2 adlı oyun, A’dan Z’ye bir otelin kurulması, yönetilmesi ve kar ettirilmesinin simülasyon ortamında birebir tecrübe edilmesine olanak sağlıyor. Point Hotel de yöneticilerine aynı bilgisayar oyununu oynatarak eğitim veriyor.

Dolulukta düşüş yok
Kriz Point Otel’in doluluk oranlarında düşüş yaratmamış. Sadece krize bağlı olarak fiyatlarda düzenlemeye gidilmiş. Yılmaz’a göre krizden etkilenmemelerinde kongre turizminin olumlu etkisi olmuş. Türkiye’de otellerin servis ve mimari açısından tüm dünyayla yarışır hale geldiğine dikkat çeken Genel Müdür Yılmaz, “Fark yaratmak istiyorsak personel kalitesine ve eğitimine önem vermek zorundayız. Çünkü otelde kalan konukların yaşadığı en küçük kötü deneyim, diğer olumsuz düşünceleri de beraberinde getiriyor” dedi.

Başvuru için:
Point Hotel, personel alımı yapacağı tüm açık pozisyonlarla ilgili bilgileri kurduğu bir telefon hattı üzerinden duyuruyor. “Job hotline” ismi verilen hatta (0 212) 313 50 50 numaralı telefondan ulaşmak mümkün.